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2017年12月 7日 (木)

山形といえば・・・

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みなさんこんにちは!
本日は美味しいものが大好きなイオン多賀城校の関根がお送りいたします

山形といえば、お蕎麦!…と、勝手に思っているのですが
早速、先日行った山形の美味しいお蕎麦の写真を載せたいと思います
こちらです!

Img_3892

「瀧不動生蕎麦」という山寺の近くにあるお蕎麦屋さんで食べた地鶏そばです
山形ならば冷たい肉そばと言う方は多いと思いますが、11月末頃の山寺近辺は少し雪が積もっており、この日の天候も雨ということで非常に寒かったです・・・。
冷たい肉そばも美味しいですが、温かいお蕎麦だって美味しいです!
冷えた体に野菜のうまみがたっぷりと出た温かいお蕎麦はまさに絶品でした
そしてもう一品、ちょっと変わったお料理をいただきました。

Photo

こちらは「かいもち揚げ」といいます。
山形の郷土料理に「かいもち」というものがあるのですが、そば粉をお湯で練ってお餅のようにした食べ物です。「そばがき」と言ったほうがピンとくる方も多いかもしれませんね。
それを油で揚げたものなので、外はカリッと、中はふわトロです
ワサビがまたいいアクセントになって、とってもおいしかったです
サイズはそれほど大きくないのですが、お餅に近い存在というだけあって、一人で食べるにはちょっと苦しいです…。
なので2,3人で一個シェアすることをオススメします!
近くへお立ち寄りの際はぜひ食べてみてください

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イオン多賀城校

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