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2017年2月23日 (木)

主夫はつらいよ

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日の入りも長くなり春の近づきを感じてきた今日この頃皆さん元気ですかー!!

どうやら花粉症の症状も感じてきたイオン多賀城校の髙橋です


先日娘も無事に2歳を迎えることができました

父ちゃんは嬉しいですでもこれからイヤイヤ期に突入して妻はイライラ期に突入するのでしょうね・・・あ
あ恐ろしい・・・

なんて妻の御機嫌をとりつつ休日主夫は頑張っております

では久しぶりに料理ネタですが、子供にも喜んで食べてもらえる料理となると最近悩んでしまいます。味付けも大人に比べて薄味にしなければいけないしで
まだまだ寒い季節ですので週末は簡単に鍋にしました。


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胃にも優しく消化も助ける大根おろしをたっぷりといれて「みぞれ鍋」でございます

大根おろしで中の具材が隠れてしまいました

今回のポイントはネギを事前に焼き目を付けて甘みを引き出してみました。

娘もしっかり食べてくれたので安心でした。

来週末は何を作ろうか早くも悩み中ですが、私にっとって料理も一つの息抜きですのでじっくり考えようと思います。

時には失敗もありますが、食べてくれることが何よりの励みです。

皆さんも大人も子供も喜んでくれるメニューがあったら教えてください

 

まだまだ寒い日が続きますが、しっかり食べて元気に冬を乗り越えましょうね。

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