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2016年10月11日 (火)

秋と言えば・・・

皆様
おはようございます
こんにちは
こんばんは

大通校 齊藤です
大通校はハロウィーンの飾り付けがされていつもと少し雰囲気の違う教室になっています

そして早くも来年の年賀状やカレンダーを作成する特別講座を案内しております

写真を現像するだけでなくカレンダーや年賀状にしていつもと出来が違うオリジナルなものにしてみませんか

さてさてタイトルにもありますが、
皆様にとっては秋と言えば何の秋になるでしょうか

僕は間違いなく食欲の秋です
天高く齊藤肥ゆる秋でございます

秋は美味しいものが多すぎて毎日なにかしらいつもより多く食べてしまっている気がします
というよりも春も夏も秋も冬も美味しいものと食べる理由があるのでずっと食べちゃってる気がします

特に秋はお酒のつまみにピッタリのものが多すぎて困っちゃいます

新鮮な秋刀魚を焼いておろし醤油とか
採れたてのしいたけを炭火で焼いて醤油をたらっと垂らしたり
きのこたっぷりの炊き込みご飯なんてのもいいですね
あ・・・お腹の虫が

僕自身がお酒のおつまみとして是非お勧めしたいものが
それは姫竹秋になるとスーパーや産直で瓶詰めされてぎゅうぎゅうになっているちょっと細めのそう!あれです

作り方はとっても簡単
買ってきた姫竹をジップロックの袋タイプのものに移しまして、醤油とお酒とお好みで少しみりんを入れまして、これまたお好みですが鷹の爪を入れまして・・・・あとは揉み込むだけでございます

あとはこれを冷蔵庫で冷やしておけばお酒を飲むときに袋から出すだけで立派なおつまみの完成です
正直、、、ビールよりも焼酎か日本酒で味わっていただきたい一品です

秋だからこそのこんなおつまみがあるよという方いらっしゃいましたら大通校齊藤までどしどしお教えください

と、まぁ食べ物の話ばっかりになってしまいましたが

最近朝晩の冷え込みがいっそうひどくなっておりますので皆様お身体に充分お気を付け下さいませ
こんなところで今回のブログを終わろうと思います~それではまたいつか


さ、今日の晩御飯は何にしようかなぁ

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