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2016年3月 8日 (火)

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こんにちは!! イオン中山校の福士です。

やっと春が中山のお山にも来ているようです。

でも、最近お鼻やお顔と目がかゆいので、花粉シーズンもそろそろですね・・・

今年は少しだけ早いような気がします。

さて、今日は、最近私がはまっているものをご紹介したいと思います。

まずは、お試し価格で試せる通販です。お試し価格だけで

色々な商品を試せるのでなんだかお得感があります。

化粧品とか、ノンアルコールビール(6本入り)を¥840から¥1080で試しています。

その中でもやっと6日(日曜日)に届いた熊本の文旦を紹介します。

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中身は完熟文旦2㎏×5個セットのわけあり品です。皮が少し黒くなっていたり

サイズがばらばらなのですが、食してみるとこれがまた「おいしい!!」

上品な甘さという感じでした。しかも、完熟なのでどうやら外皮も

食べれるようです。

よく洗って、砂糖漬けやママレードによいそうです。

さて、そのお次は「はちみつ酢玉ねぎ」をご紹介します。

ネットで「酢たまねぎ」が話題になっているのは皆さん、ご存知かと

思いますが、こちらも血液サラサラ、動脈硬化予防、以外にもその他

色々なよい効果があるそうです。

それでさっそく作ってみたのですが、

参考にしたレシピは

こんな感じです。

はちみつ酢玉ねぎの材料
たまねぎ:2個、穀物酢:1カップ、はちみつ:大さじ4 

はちみつ酢玉ねぎの作り方
1.玉ねぎは縦半分に切ります。さらに縦にできるだけ薄く切ります。スライサーを使うと便利!

2.酢を強火で沸かし、玉ねぎを加えます。

3.再度沸いたら火を止め、はちみつを混ぜます。

4.清潔な容器に入れ、冷蔵庫で4日おくと食べごろ、2週間保存できます。

たまねぎは薄くスライスすることにより酢となじみやすくなります。また、酢を沸かすことで、酸っぱさが減り、玉ねぎの辛みも溶け込んで薄まります。また、酢とたまねぎは熱を加えても栄養効果は損なわれないそうです。

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ずぼらな私がこの通りやる訳がないので、

玉ねぎは粗みじん切りで、大好きなしょうがも粗みじん切りでリンゴ酢を煮立たせた中に

ザーッと入れました。そして、はちみつを入れて味見をしたら、これが「おいしい!!」

ビン詰にして、煮物や炊き込みご飯にして食べています。

文旦の皮も洗ったら、たぶんはちみつで煮て終わりだと思いますが

ママレード風の皮の煮物になると思います。

これも、炊き込みご飯で試したり、隠し味用になるでしょう。

また、何かの機会でその時の感想をご紹介しますね・・・

こんど狙っているのは全国のおいしい「取り寄せのパン」をお試し価格でゲットしたいと思っています・・・

それでは。また

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YESパソコン学院 イオン中山校
TEL
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URL
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