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2014年11月20日 (木)

リンゴの国にはこんなものが・・・

こんにちは!! 本日はイオン中山校の福士がお送りします。

さて、11月20日といえば、何の日かご存知ですか?

「誰もが一度は聞いたことがある試飲酒だけに、通常のワインが出来上がるより早く試飲できなければ意味がないために、ヌヴォー(試飲新酒)用のボジョレーはブドウを収穫したら速やかに醸造してボトルへ詰め、収穫したその年の11月に出荷を済ませる。ヌヴォー仕様で軽い仕上がりの赤ワインである。これが「ボジョレーヌーボー解禁日」です。

実は、過去に私はボジョレーワインではかなり手痛い経験があるので

お腹がへっているときには飲まない、と心に決めていますが

ワインは殆ど飲まないので、「そうかボジョレーワインか・・・あまりおいしくなかったよね」 で終了です。

さて、同じ醸造酒つながりで、私の地元の青森県ではリンゴを使った新しい醸造酒が人気になっています。

その名前も「あおもりシードル」といいます。

http://www.jre-abc.com/a-factory/ciedle.html

↑こちらがそのページです。(あおもりシードルの紹介)

青森駅と新幹線の新青森駅と2つありますが、新幹線駅ではない青森駅のすぐ近くに

A-FACTORYという青森県産品を販売している海に面したとてもおしゃれな建物があります。

http://www.jre-abc.com/(A-FACTORYホームページ)

懐かしい連絡船が常時係留されています。

http://www7.ocn.ne.jp/~hakkouda/hakkoudamarutop.html

(八甲田丸 メモリアルシップの紹介)

確か、函館にも連絡船が係留されていますね・・・

A-FACTORYでは青森県産のリンゴを使って、そこの場所で醸造しているまさに産直というワインです。

http://www.jre-abc.com/a-factory/floorguide.html

(リンゴ醸造工房とお店の紹介です。)

ここは、入れ替わりが激しいので、いくといつも違うお店が入っています。

ここのシードルは、県外の方にとても人気が高く、「本日は完売しました!」

という貼り紙がいくつも貼っているのを見ると、「今度こそ、買っていこう・・・」と思うのですがいつも素通りしています。

でも、来月帰省した折には是非、購入→ しようと心に決めました

それでは、寒さも厳しくなってきますが、そういう時こそ、ホットワインを

飲んで寒い冬を乗り切りましょう!!

では、次回 

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